10月21日，“2020·千岛湖 生态农业品牌孵化大会暨鱼儿太胖品牌发布会”在千岛湖希尔顿酒店顺利落下帷幕
大会的成功举办，离不开千岛湖当地政府的大力支持。淳安县的市场监督管理局、农业农村局、千岛湖镇政府、威坪镇政府、界首乡政府更是派了代表出席此次大会。
立足千岛湖，共创新品牌
一方水土养一方人，千岛湖的山水不仅养育了勤劳可爱的千岛湖人，也养育了这一方优质的农产品。
本次大会上，千岛味来联合千岛湖品牌农产品馆，向来自全国各地的企业家们推介千岛湖当地优质的农产品。
而说到千岛湖，最有名的农产品就是他们的“鱼”，这便是本场会议的主角。
千岛味来在深耕水产供应链十数年后，顺势而为，正式创立砂锅鱼餐饮品牌“千岛湖·鱼儿太胖”。
千岛味来董事长何怡伦先生，千岛味来ceo唐乐天先生与千岛湖当地政府代表一道共同见证了“鱼儿太胖”品牌的正式发布，见证了一个新兴品牌的冉冉升起。
“鱼儿太胖”初诞生就获得了多位上下游企业的支持：
（1）与千岛湖本地重点助农扶农平台“千岛湖品牌农产品馆”签订战略合作协议，在助农扶农事业上携手共进；
（2）与国内知名供应链服务商“美菜”与签订战略合作协议，为“鱼儿太胖”全国战略提供安全可靠的仓配服务；
（3）与国内知名水产品深加工服务商“千渔汇”签订战略合作协议，为“鱼儿太胖”提供安全、优质的深加工服务。
以品牌为基，布局新餐饮
为什么选择餐饮？
上半年的疫情防控期间，餐饮行业损失惨重，让一众投资人和创业者望而却步。
而上海全璞宴创始人、鱼儿太胖天使投资人朱泓颖女士，却说这场疫情反而加速了餐饮行业向更加健康有序的方向发展。
在疫情之前，餐饮行业就已经存在诸多问题：
1、餐饮的三高：人力成本高、营销成本高、房租成本高；
2、餐饮的三低：行业门槛低、营销能力低、数字化能力低；
3、餐饮的三缺：缺人才、缺工具、缺方法。
而疫情只是让这些问题更加显现而已。
其实救济餐饮行业的良方也很明显，也很老生常谈，那就是“开源节流”。
但是又该如何开源节流？
说到开源，传统餐饮人的做法便是，多开店、开大店、多促销、常促销，结果不得而知，但投入增加却显而易见。
说到节流，传统餐饮人，特别是中小门店主，选择的就是买更便宜的菜、雇更便宜的厨师、选择更便宜的餐具，如此或许能节省下一些成本，但产品品质和食品安全却难以保证。
那么千岛味来为什么在这样的时机选择踏足餐饮行业？又是如何解决“开源节流”的问题？
首先，“千岛湖”这个深入人心的品牌，品牌知名度就是餐饮最好的流量来源。
其次，有着以“千岛湖”品牌为基础的全生态产业体系：依靠集团的供应链体系、大数据体系、数据营销体系，鱼儿太胖这个餐饮品牌在初创时就拥有着傲人的底蕴。
以餐饮为始，共享新未来
始于餐饮，不止于餐饮，餐饮既是传统最基础的实体行业之一，也是数字化时代最优质流量入口。
千岛味来旗下：
（1）鱼儿太胖：互联网新餐饮的践行者、砂锅鱼餐饮领创品牌；
（1）千岛云仓：以自有渔场为基础与物流巨头合作的专业水产供应链平台；
（2）山下有渔：开创旅游和酒店房产服务一体化的文旅品牌；
（3）渔乐天下：以自有的渔场为基础的数字化创新性垂钓品牌。
鱼儿太胖背靠千岛味来集团、扎根千岛湖，正所谓厚积薄发，此时正是布局全国的时刻。
愿与全国各地有识之士，共同创建餐饮新未来。
