8月26日，杭州新希望双峰乳业通过“中国优质乳工程”复评审验收。浙江省乳制品协会会长尤玉如教授、浙江大学叶均安教授现场审核；国家奶业科技创新联盟理事长王加启、国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、国家奶业科技联盟秘书长张养东等专家领导线上参会。会议现场，新希望双峰乳业凭借优质的牧场奶源、先进的生产工艺、健康鲜活的优质乳产品等全产业链的突出表现,赢得了与会专家组的一致认可。这不仅代表着专家组对新希望双峰乳业优质乳品质和科研成果的认可,更意味着双峰优质乳再次践行行业标准，树立优质乳新标杆！
优质乳升级，再立新标杆 作为华东首家通过优质乳工程验收的乳企, 新希望双峰乳业一直以"鲜战略"为核心，通过不断推动“好牛、好草、好场、好管理、好环境”的5好管理模式锻造了优质奶源，这是新希望双峰乳业能够通过“中国优质乳工程”认证的核心和前提条件。 只有在生态牧场接受精心呵护的优质奶牛，才能孕育出富含活性营养物质的奶源。坐落于风景优美的千岛湖畔的千岛湖牧场，群山环绕、绿树成荫，生态条件优越。在这里，奶牛们吃着进口的优质牧草，享受着绿色自然的生活环境，一牛一码随时监控，滴滴牛奶可溯源。在这样的好牧场、好奶牛的条件下，双峰优质乳的奶源标准超越欧盟，以优质原料奶的核心指标为例，欧盟标准的体细胞数为40万个/ml,菌落总数为10万CFU/ml,而新希望双峰优质乳的体细胞数控制在20万个/ml以下，菌落总数控制在1万CFU/ml以下。
当然，作为优质乳，仅有好的奶源还是不够，为了更好的留存鲜活营养，新希望双峰乳业的牧场和工厂均位于距离城市150公里的“鲜半径”以内，以确保产品新鲜。全程的专业冷链配送体系，不仅采用国际先进的综合物流管理系统，还通过互联网全面实现物流管理的电子化和智能化，确保2-6℃全程冷链运输到各大商超和千家万户。 2017年3月18日,新希望双峰乳业成为华东地区首家通过国家农业部专家组“中国优质乳工程”认证的乳企，多年来双峰乳业一直致力于优质乳的升级和推广。2020年2月10日，新希望双峰乳业再次实现技术突破，优质乳灭菌工艺从80℃升级到75℃，升级后的24小时优质乳免疫球蛋白是普通鲜奶的10倍以上，乳铁蛋白是普通鲜奶的5倍以上，保留更多活性营养。今天，新希望双峰乳业再次通过优质乳工程复审，树立好鲜奶的行业标杆。
疫情期间，工艺升级后的24小时优质乳，也为千万杭州市民提供了优质的营养保证。同时，秉承着“保质、保价、保供应”的三保政策，新希望双峰乳业在疫情期间不仅不停工停产，更是从生产、物流、检验等多个环节入手，集合产业链优势，保障为抗疫一线人员和杭州市民提供一杯营养全面的好鲜奶。 复审会议上，国家奶业科技创新联盟理事长王加启老师提到：“首先，恭喜双峰乳业通过了此次优质乳复评审，优质乳工程实施到现在，越来越被更多的乳企和消费者认可。新冠疫情中，儿童的感染率和死亡率都特别低，这和牛奶的作用是息息相关的，通过食物来提升自身免疫力，抵抗病毒，这是一个里程碑式的发现”，牛奶的价值和重要性不言而喻，这也是推动优质乳工程的重要意义。
作为“中国优质乳工程”的推动者和引领者，新希望双峰乳业一直致力于为华东市民提供一杯优质鲜活的好牛奶。数年来,我们一直步履不停，变革创新。在历经前期的严格抽检和现场2个多小时的现场评审后，评审专家组宣布双峰乳业优质乳复审通过。同时，专家组也对双峰乳业寄予了更高期待：继续稳定奶源、加工、产品、冷链等关键工艺参数，加大优质乳巴氏杀菌产品的市场开拓力度，加强对消费者的科普教育宣传与引导，为振兴民族奶业、实施健康中国行动做出更大贡献！ |
